Лесен спаначен омлет (невегетариански)

Необходими продукти (за 1 омлет... не ме бройте за виновна, ако ви е твърде вкусен и се наложи да си правите втори :р)

1 яйце
5 с.л. спанак (нарязан, от консерва)
доматено пюре/паста
100 гр. шунка
30 гр. сирене Бри
подправки (сол, риган, черен и червен пипер)

Начин на приготвяне:

Яйцето се разбърква със спанака и подправките. В микровълновата фурна се изпича омлет - за около 6 мин. на 750 вата. След това се намазва с доматена паста и се нарежда шунката, както и сиренето Бри. Запича се още няколко минутки и е готово :)