Търсите нещо в блога?

понеделник, 17 януари 2011 г.

Домашни бадемово-кокосови бонбони

Необходими продукти:
Кокосови стърготини 1-2 части
Смлени бадеми 3-4 части
Житен зародиш 1/2 част (може да се замени с фини овесени ядки)
Какао 1/2 част
Масло (краве, какаово или кокосово) 1/2 до 1 част
Мед 1 част
Малко ванилия и канела
Кокос за овалване
Пропорциите са относителни - слагайте повече от нещата, които обичате! Може да добавяте и други любими неща - сушени berries например...



Начин на приготвяне:
Сухите съставки се смесват добре. Добавя се меда и се разбърква - първоначално с лъжица, а в последствие може и с ръце. Добавя се маслото. Трябва да се получи мека паста - ако е твърде течна, добавяме още сухи съставки по избор. Ако е твърда и ронлива, добавяме мед или масло според вкуса ни :) Оформяме топчета и ги овалваме в кокос :) Очаквайте и вариации по темата ;)


Нямам какво да добавя - просто са чудесни!



***
А ето и един леко модифициран вариант - без какао, с повече кокос в сместа! И с украса - ядки и сушени плодове :)



А това е снимка от Маргаритка! :)
 

Няма коментари:

Публикуване на коментар