Търсите нещо в блога?

сряда, 19 януари 2011 г.

Кокосово-овесено кексче

Това са количествата, с които приготвям 1 малко кексче. Може да ги удвоите, утроите и тн.

Необходими продукти:
3 с.л. фини овесени ядки
1,5 с.л. кокосови стърготини
2 яйца
много малко канела
ванилия
мед


Начин на приготвяне:
Всичко - без меда - се смесва и разбърква. Пече се на микровълнова фурна -  на 900 вата, в подходящ съд. За дадените количества продукти отнема около 3 минути. Готовото кексче намазвам с мед, поръсвам с канела и гарнирам с орехи и домашни бонбони.

Орехите са сурови, предварително накиснати в топла вода (която е добре да сменяме 2-3 пъти) за няколко часа - ето защо.

Няма коментари:

Публикуване на коментар