Търсите нещо в блога?

понеделник, 28 март 2016 г.

Пухкави бисквитки "4 лъжици" и сусамово олио

Истината е, че изобщо не мерих количествата. Но в името на показния професионализъм, прецених да споделя някакви приблизителни данни.
Все пак това не е готварски сайт, така че ще правя каквото си искам.
Много се вълнувам и от сусамовото олио, което си купих днес  :)

Необходими продукти:

2 големи яйца
4 с.л. овесени ядки (фини)
4 с.л. овесено брашно
1 голяма шепа тъмни едни стафиди
3 ч.л. мед
поръсване от плика с кокосови стърготини
поръсване със суров белен (:Д) слънчоглед
много малка щипка канела
1/3 с.л. сусамово олио
леко поръсване със сода бикарбонат
течен екстракт ванилия - няколко капки
щипчица сол

Начин на приготвяне:

Всичко се разбърква с лъжица. Става доста лепкава смес, която може би би могла да поеме още овесени неща (ядки или брашно). Но я оставих лепкава. Все пак бисквитките се оформят доста лесно, 1 бисквита е 1 лъжица.
Пече се на предварително загрята фурна - 170 градуса. Станаха много бързо, буквално един телефонен разговор.

Ухаят страхотно :) Стафидите се ИЗДУХА от топлия въздух и придобиха много жив вид.
Снимка утре, защото не мога да намеря фотоапарата :Д А и сега светлината е изкуствена и ще е депресантско. Така че - утре!

Няма коментари:

Публикуване на коментар