Търсите нещо в блога?

неделя, 16 март 2014 г.

Бърза пица с рукола

Това се получи много бързо!

Необходими продукти за средна тавичка:
1 шепа (колкото да покрие дъното на тавата) готово тесто за пици (и мекици :Д)
Домашно доматено пюре - 2 с.л.
Десетина маслинки
100 гр. бяло сирене
100 гр. кашкавал
Шепа домашна консервирана царевица
2-3 кисели краставички, и те домашни
1 шепа измита и подсушена рукола

Подправки: 1 ч.л. риган

Начин на приготвяне:
Много лесно. Фурната се загрява на 250 градуса.
Тавичката се подмазва със зехтина, тестото се разстила.
Намазва се с доматеното пюре, нареждат му се маслинките, царевицата, натрошеното сирене и нарязаните кисели краставички
. Поръсва се с риган и се слага да се запече (отдолу).

Кашкавалът се настъргва, руколата се измива и се подсушава. Когато пицата се зачерви по края, се вади от фурната, поръсва се с кашкавала и се връща - този път отгоре.
След 3-4 мин. фурната се спира, върху пицата се нарежда руколата и се допича.



1 коментар:

  1. Чудесна рецепта за домашна бърза пица, а щом има и рукола вече е просто перфектна:)))

    ОтговорИзтриване