Търсите нещо в блога?

събота, 15 декември 2012 г.

Пилешко с бира, ориз и спанак. И синьо сирене :р

Today's workout... опс :) Всъщност не уъркаут, ами днешната рецепта  :)

Необходими продукти:

600 гр пилешки гърди
1 пакет спанак с ориз (400 гр)
1/2 глава лук
100 мл тъмна бира
резени синьо сирене (30 гр)
4 сл заквасена сметана
1 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
30 гр. масло
сол, червен пипер
соев сос

Начин на приготвяне:

Гърдите се нарязват на големи кубчета, посоляват се и леко се подправят със соев сос.
Лукът и гърдите се запържват на много силен огън за кратко (от всички страни), след което им се добавя балсамовия оцет и бирата - задушават се на по-слаб огън. Не до пълно сготвяне де. И малка вметка - вече готвя в керамичен тиган и съм много доволна :)

Пакетът спанак-с-ориз се задушава с малко масло закратко (той си е почти готово).

Всичко се телепортира в тавичка, обърква се с 4-5 с.л. заквасена сметана и се запича за малко на фурна - тук там наредих ненатрапчиви резени синьо сирене.

Мога да ви кажа, че ориз със спанак + СМЕТАНА е уникална комбинация!